Monthly Archives: April 2013

Pai med sopp og basilikum

Eg er veldig glad i pai. Av mange grunnar. Hovudgrunnen er sjølvsagt at det smakar godt, men ein annan grunn er at det er så kjekt å ha klart i kjøleskapet når ein kjem heim frå jobb. Varm opp ovnen, … Continue reading

Posted in pai | Tagged , , | Leave a comment

Tid for spirer!

Våren har fått ein sped start her i Bergen. Nokre blomar har byrja på sprette opp frå den kalde bakken og forhåpentligvis blir det grønt på trea snart også. I denne vårmånaden synest eg det passar veldig fint å kome … Continue reading

Posted in salatar | Tagged | Leave a comment

Oslo Vegetarfestival

4. mai er det tid for Oslo Vegetarfestival. Dette er eit glitrande arrangement som eg vil anbefale folk å stikke innom dersom dei bur i området eller er i hovudstaden denne helga. Eg har laga eit intervju med HeidiRøneid, ein … Continue reading

Posted in inspirasjon, inspirasjon | Leave a comment

Pannesteikt currytofu

Dette er ei herleg og smakfull middagsoppskrift. Dersom du kokar risen kvelden før, er middagen klar på litt over ti minuttar. I Bergen har dei eit stort utvalg av tofu på Kinsarvik. I andre byar finn ein det ofte i … Continue reading

Posted in I panna | Tagged , , | 1 Comment

Aspargessalat

For to dagar sidan kom eg heim frå ein herleg påskeferie i Spania. I matvarebutikken hadde dei innbydande buntar med asparges som eg bestemte meg for å lage ein salat av. Asparges-sesongen i Norge startar dessverre ikkje før i mai, … Continue reading

Posted in salatar | Tagged , , | Leave a comment