Monthly Archives: February 2014

Kokosmjølksuppe

Eigentleg skulle vi ha noko anna til middag i dag, men det kalde og sure vinterværet gjorde at eg fekk veldig lyst på suppe. Eg har mange suppeoppskrifter på bloggen, men eg får aldri nok av å teste ut nye … Continue reading

Posted in supper | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Vekemeny, februar

Det er tid for ein ny vekemeny, med masse herlig vegetarisk matinspirasjon. I denne vekemenyen har eg lagt inn ein ny rett kvar dag. Som regel brukar vi å lage dobbel porsjon enten ein eller to gonger i veka slik at … Continue reading

Posted in vekemeny | Tagged | Leave a comment

Salat med gulrot og mango

Eg er litt usikker på om eg skal kalle det salat eller wok, men eg vel å kalle det salat. Det er i alle fall ein herleg lunsjrett som ein kan ete heime i helga, eller ta med på jobb. … Continue reading

Posted in salatar | Tagged , , , | Leave a comment

Søtpotetlinseburger

Burger er digg veggismat. Eg har allereie tandooriburger og linseburger med sopp på bloggen. Denne gongen har eg testa ut linseburger med grønkål og søtpotet. Saftig og lekkert. For at burgerane ikkje skal smuldre opp er det viktig å kjøle … Continue reading

Posted in burger | Tagged , , , | 1 Comment

Blomkål- og fennikelsuppe

I går kveld fekk vi ei ny ladning med økologiske grønnsaker frå Finnegarden på Voss. Det er alltid veldig inspirerande å plukke frå denne korga når ein skal lage mat. Velge eit par grønsaker og kanskje lage ein ny matrett? … Continue reading

Posted in supper | Tagged , , , , | Leave a comment