Category Archives: oppskrifter
Heimlaga juice
Heimlaga juice er digg. Når eg lagar heimlaga juice slår det meg at eg burde lage det oftare. Juice som du kjøper på butikken inneheld ofte mykje sukker og tilsettingsstoff. Det slepp ein når ein lagar sin eigen juice. I … Continue reading
Salat med aprikos
Våren er ei perfekt tid for herlege salatar. I denne har eg samla ei litt uvanleg blanding som viste seg å smake veldig godt. Om du ikkje har kjøpt fersk aprikos før, så er dette ei gylden moglegheit! 1 ciabatta … Continue reading
Gulrotsuppe med salsa
Heimlaga suppe er alltid ein slager. Denne gulrotvarianten er frisk og fresh både fordi det er appelsinjuice i den og fordi den blir servert med salsa og fersk persille. Varme rundstykker med mykje smør på, høyrer også med :-) 300 … Continue reading
Posted in supper
Leave a comment
Dal og chapati
Støtt og stadig hender det at eg saknar India. Dette saknet kan eigentleg inntre når som helst, men ofte når eg overhøyrer nokon som snakkar indisk eller når eg set på Bollywood-musikk i heimen. Heldigvis kan eg gjenskape litt av … Continue reading
Pai med sopp og basilikum
Eg er veldig glad i pai. Av mange grunnar. Hovudgrunnen er sjølvsagt at det smakar godt, men ein annan grunn er at det er så kjekt å ha klart i kjøleskapet når ein kjem heim frå jobb. Varm opp ovnen, … Continue reading
Tid for spirer!
Våren har fått ein sped start her i Bergen. Nokre blomar har byrja på sprette opp frå den kalde bakken og forhåpentligvis blir det grønt på trea snart også. I denne vårmånaden synest eg det passar veldig fint å kome … Continue reading
Pannesteikt currytofu
Dette er ei herleg og smakfull middagsoppskrift. Dersom du kokar risen kvelden før, er middagen klar på litt over ti minuttar. I Bergen har dei eit stort utvalg av tofu på Kinsarvik. I andre byar finn ein det ofte i … Continue reading
Aspargessalat
For to dagar sidan kom eg heim frå ein herleg påskeferie i Spania. I matvarebutikken hadde dei innbydande buntar med asparges som eg bestemte meg for å lage ein salat av. Asparges-sesongen i Norge startar dessverre ikkje før i mai, … Continue reading
Pasta med tofu
Grilla grønsaker er noko eg har laga ein del gonger før og det finnast allereie ei anna oppskrift på bloggen. Dette er imidlertid ein ny variant, med pasta og røkt tofu som følge. I denne oppskrifta har eg brukt røkt … Continue reading
Feta- og appelsinsalat
Salat er super lunsjmat i helgane. I denne salaten har eg blanda både grønsaker, frukt, nøtter og ost, ein veldig spennande og god kombinasjon. Eg har berre brukt olivenolje som dressing, men her kan ein sjølvsagt velge ein annan dressing … Continue reading