Category Archives: supper
Gulrotsuppe med salsa
Heimlaga suppe er alltid ein slager. Denne gulrotvarianten er frisk og fresh både fordi det er appelsinjuice i den og fordi den blir servert med salsa og fersk persille. Varme rundstykker med mykje smør på, høyrer også med :-) 300 … Continue reading
Posted in supper
Leave a comment
Paprikasuppe
Eg er veldig glad i heimlaga suppe, og eg har store planar om å utvide suppereportoaret mitt. No i helga tenkte eg at kanskje paprikasuppe er ein bra variant, og jammen var det ikkje det! 3 raude paprika 1 lauk … Continue reading
Blomkålsuppe
Supper kan lagast av veldig mange grønsaker, men denne gongen har eg prøvd ein kombinasjon av ei velkjend grønsak, og ei ukjend: Blomkål + romanesco. Denne konkylieforma grønsaka kan byttast ut med brokkoli dersom du ikkje finn den på butikken. … Continue reading
Squashsuppe
Det er haust og tid for dei gode suppene. Eg har tidlegare laga squashsuppe her på bloggen, men denne gongen triksa eg til ein ny og litt meir asiatiskinspirert variant. 1 stor squash 1 lauk 2 fedd kvitlauk 2 stilkar … Continue reading
Gulrotsuppe
Krema supper med ein rømmeklatt på toppen smakar nydeleg når det er kaldt og haustleg ute. For å gjere denne gulrotsuppa mettande og god har eg også tilsatt linser og cashewnøtter. 500 gram gulrøter olje 1 1/2 dl appelsinjuice 1 … Continue reading