Category Archives: supper

Jordskokksuppe

Jordskokk er ei herleg grønnsak. Den en sunn, og så smakar den nøtteaktig og veldig godt. Det einaste minuset er at den er litt klønete å skrelle, men det får så vere. Her er ei nydeleg suppe, inspirert frå ei … Continue reading

Posted in supper | Tagged , , , | Leave a comment

Gulrotsuppe med graskar

Eg har innsett at eg aldri blir lei av supper. Det finnast jo så mange valmoglegheiter! På bloggen har eg allereie rødbetsuppe, chilitomatsuppe, persille- og soppsuppe og eit knippe andre smakfulle supper. Her kjem ein ny gulrotvariant. Denne er med graskar … Continue reading

Posted in supper | Tagged , , , , , | Leave a comment

Rødbetsuppe

Hausten er ei herleg tid. I alle fall om ein kan vere inne når det stormar og ute når haustsola dukkar opp og blenkjer på dei gule blada. Hausten er også ei flott tid for supper. I dag har eg … Continue reading

Posted in supper | Tagged , , , | Leave a comment

Kokosmjølksuppe

Eigentleg skulle vi ha noko anna til middag i dag, men det kalde og sure vinterværet gjorde at eg fekk veldig lyst på suppe. Eg har mange suppeoppskrifter på bloggen, men eg får aldri nok av å teste ut nye … Continue reading

Posted in supper | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Blomkål- og fennikelsuppe

I går kveld fekk vi ei ny ladning med økologiske grønnsaker frå Finnegarden på Voss. Det er alltid veldig inspirerande å plukke frå denne korga når ein skal lage mat. Velge eit par grønsaker og kanskje lage ein ny matrett? … Continue reading

Posted in supper | Tagged , , , , | Leave a comment

Chillitomatsuppe

Eg likar vanleg tomatsuppe, men eigentleg likar eg mat som det er litt meir “futt i”. Difor tenkte eg at det var verdt å prøve å pimpe opp den klassiske tomatsuppa med noko hot. Denne suppa kan enten vere heilt … Continue reading

Posted in supper | Tagged , , , , , | 1 Comment

Asiatisk graskarsuppe

Det er snart oktober. Det betyr at vi er i sesongen for graskar. Sjølvsagt må eg nytte moglegheita til å lage nokre gode rettar av denne herlege råvaren, som til dømes graskarsuppe! I denne suppa har eg brukt alle dei … Continue reading

Posted in supper | Tagged , , | Leave a comment

Persille- og soppsuppe

Eg får aldri nok av heimlaga supper. Det er lettvint å lage og mettar godt. I tillegg er det ei super moglegheit til å bruke alle dei gode råvarene som ein har tilgang på i dei ulike sesongane. I denne … Continue reading

Posted in supper | Tagged , , | 1 Comment

Kokosmjølkgulrotsuppe

Eg har allereie to gulrotsuppeoppskrifter på bloggen, men her kjem jammen meg ei til. Den er fyldig og smakfull, men smakar eigentleg ikkje så mykje gulrot. Det er kokosmjølka og kryddera som kjem tydelegast fram her. Kikertene sørger for at … Continue reading

Posted in supper | Tagged , , , , | Leave a comment

Gulrotsuppe med salsa

Heimlaga suppe er alltid ein slager. Denne gulrotvarianten er frisk og fresh både fordi det er appelsinjuice i den og fordi den blir servert med salsa og fersk persille. Varme rundstykker med mykje smør på, høyrer også med :-) 300 … Continue reading

Posted in supper | Tagged , , , , | 1 Comment