Category Archives: salatar
Salat med aprikos
Våren er ei perfekt tid for herlege salatar. I denne har eg samla ei litt uvanleg blanding som viste seg å smake veldig godt. Om du ikkje har kjøpt fersk aprikos før, så er dette ei gylden moglegheit! 1 ciabatta … Continue reading
Tid for spirer!
Våren har fått ein sped start her i Bergen. Nokre blomar har byrja på sprette opp frå den kalde bakken og forhåpentligvis blir det grønt på trea snart også. I denne vårmånaden synest eg det passar veldig fint å kome … Continue reading
Aspargessalat
For to dagar sidan kom eg heim frå ein herleg påskeferie i Spania. I matvarebutikken hadde dei innbydande buntar med asparges som eg bestemte meg for å lage ein salat av. Asparges-sesongen i Norge startar dessverre ikkje før i mai, … Continue reading
Feta- og appelsinsalat
Salat er super lunsjmat i helgane. I denne salaten har eg blanda både grønsaker, frukt, nøtter og ost, ein veldig spennande og god kombinasjon. Eg har berre brukt olivenolje som dressing, men her kan ein sjølvsagt velge ein annan dressing … Continue reading
Mozzarellasalat
For mange er januar ei gylden anledning til å starte med nokre sunne vanar som kanskje slapp taket ein gong midt i fjoråret. Sjølv om eg er veldig glad i salat er det ikkje alltid eg er like flink til … Continue reading