Heimlaga knekkebrød

Mi kjære vennine Lise kom med denne knekkebrødoppskrifta til meg. Eg har prøvd andre knekkebrødoppskrifter før, men denne er så langt den beste. Dei er farlig gode og passar ekstremt godt til ost. Ifølge Lise passar dei også godt til kvitvin!

knekkebrod

Bland saman:
1 dl sesamfrø
1 dl solsikkefrø
1 dl linfrø
1 dl rista graskarkjerner
1 dl kruskakli

Tilsett:
2 dl kveitemjøl
1 ts bakepulver
1 ts god havsalt

Bland godt saman og tilsett:

1,25 dl vegetabilsk olje
ca. 2 dl vatn

Røra skal ikkje vere for flytande. Fordel den på to steikebrett med bakepapir. Bre det mest mogleg “knekkebrødtynt” utover brettet ved hjelp av handbakane og eit ekstra bakepapir. Fjern bakepapiret over og steik kvart brett i 10-12 minutt på 200 grader midt i ovnen. Del opp kvart brett i omlag 16 bitar med ein gong du tek ut brettet. (Bruk gjerne pizzaskjerar) Oppbevar knekkebrøda i boks med lokk.

This entry was posted in brød og knekkebrød and tagged . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>