Tag Archives: feta

Pai med spinat og feta

Spinatpai er faktisk den paien eg likar aller best. Her heime hos oss er den ganske ofte på middagsbordet. Pai smakar forøvrig også veldig godt som lunsj til dømes dagen etter. Skal ein lage eit tapasbord, er også denne paien … Continue reading

Posted in pai | Tagged , , , , | Leave a comment

Middelshavspai

Ovnsgrilla grønsaker får ein herleg nesten søtleg smak som egnar seg veldig godt i pai. Denne paien funkar bra til middag eller som ein av fleire rettar på eit stort innbydande gjestetapasbord. Paideig: 125 gram kaldt smør 175 gram mjøl … Continue reading

Posted in pai | Tagged , , , , | 1 Comment

Falafel med feta

Opphaveleg er falafel arabisk mat, men er også veldig populært blant israelarar. Ideen om å ha falafel i pitabrød kjem frå jemenittiske jødiske immigrantar i Israel og gjorde det mykje lettare å ta lage falafel til fast food. No har … Continue reading

Posted in burger | Tagged , , , , , | Leave a comment

Feta- og appelsinsalat

Salat er super lunsjmat i helgane. I denne salaten har eg blanda både grønsaker, frukt, nøtter og ost, ein veldig spennande og god kombinasjon. Eg har berre brukt olivenolje som dressing, men her kan ein sjølvsagt velge ein annan dressing … Continue reading

Posted in salatar | Tagged , , , | Leave a comment

Rødbetpasta

Rødbet er ei flott grønsak. Den kraftige fargen er sjølvsagt spennande, men veit ein korleis ein skal bruke den, så smakar den utruleg godt også. Eg testa nyleg ei oppskrift basert på den danske kokeboka “Kirsten Skaarups grønne køkken”, nemleg … Continue reading

Posted in pasta | Tagged , , , | Leave a comment

Squashplettar

I dag er eg i det greske hjørnet. Desse squashplettene passar godt som snacks, ein siderett eller som middag med ein fyldig salat til. Og dei smakar knakande lekkert om eg må sei det sjølv. Ingrediensar: 1 squash 1 lauk … Continue reading

Posted in I panna | Tagged , , , | Leave a comment