Tag Archives: pasta

Pasta soyanese

I hovudsak likar eg best å lage middag av gode råvarer som grønsaker, bønner og linser, men av og til er det godt å variere med nokon av dei mange soyaprodukta som er tilgjengelege. Eg har fått skikkeleg sansen for det … Continue reading

Posted in pasta | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Pasta med salsa romesco

Salsa romesco er ein saus med chilli, paprika og nøtter som opphaveleg kjem frå Catalonia. Eigentleg skal denne mosast, men eg synest den vart veldig god utan å gjere det. Her har eg pasta, grilla aubergine og fetaost som tilbehør: … Continue reading

Posted in pasta | Tagged , , , | Leave a comment

Pasta med tofu

Grilla grønsaker er noko eg har laga ein del gonger før og det finnast allereie ei anna oppskrift på bloggen. Dette er imidlertid ein ny variant, med pasta og røkt tofu som følge. I denne oppskrifta har eg brukt røkt … Continue reading

Posted in pasta | Tagged , , , | 1 Comment

Squashpasta

Pasta med ostesaus finnast i uttalige variantar. Eg har funne ut at sopp og squash egnar seg ypperleg. Dette er ein lettvint, men smakfull middag.    1 squash 10 sopp 2 kvastar vårlauk 2 fedd kvitlauk 1 kopp fersk persille … Continue reading

Posted in pasta | Tagged , , , | Leave a comment

Cashewpasta

Ein enkel, men smakfull pastarett.  2 lauk 4 fedd kvitlauk 4 paprika 1 kopp cashewnøtter 2 koppar heilmjølk eller fløte parmesan fersk persille Sett ovnen på 200 grader. Skjær paprikaen i tre eller fire delar, etter lengda. Fjern frøa i … Continue reading

Posted in pasta | Tagged , , | Leave a comment

Rødbetpasta

Rødbet er ei flott grønsak. Den kraftige fargen er sjølvsagt spennande, men veit ein korleis ein skal bruke den, så smakar den utruleg godt også. Eg testa nyleg ei oppskrift basert på den danske kokeboka “Kirsten Skaarups grønne køkken”, nemleg … Continue reading

Posted in pasta | Tagged , , , | Leave a comment