Tag Archives: persille

Regnbogesalat

Av og til har vi salat til middag. Det følest veldig godt med ei skikkelig vitaminoppfylling og så er det smakfullt og mettande når ein har så mange gode ingrediensar i. Denne gongen har eg faktisk prøvd smørbønner (butter beans) … Continue reading

Posted in salatar | Tagged , , , , , | Leave a comment

Persille- og soppsuppe

Eg får aldri nok av heimlaga supper. Det er lettvint å lage og mettar godt. I tillegg er det ei super moglegheit til å bruke alle dei gode råvarene som ein har tilgang på i dei ulike sesongane. I denne … Continue reading

Posted in supper | Tagged , , | 1 Comment

Gratinert aubergine

Aubergine er ei altfor lite brukt grønsak i Norge. Mitt inntrykk er at dette skuldast manglande kunnskap om kva den faktisk kan brukast til. Eg har blitt veldig glad i aubergine etter å ha spist linsemoussakaen som også er å finne … Continue reading

Posted in ovnsrettar, smårettar | Tagged , , , | 1 Comment

Squashsuppe

Det er haust og tid for dei gode suppene. Eg har tidlegare laga squashsuppe her på bloggen, men denne gongen triksa eg til ein ny og litt meir asiatiskinspirert variant. 1 stor squash 1 lauk 2 fedd kvitlauk 2 stilkar … Continue reading

Posted in supper | Tagged , , , , , | 2 Comments

Squashplettar

I dag er eg i det greske hjørnet. Desse squashplettene passar godt som snacks, ein siderett eller som middag med ein fyldig salat til. Og dei smakar knakande lekkert om eg må sei det sjølv. Ingrediensar: 1 squash 1 lauk … Continue reading

Posted in I panna | Tagged , , , | Leave a comment