Tag Archives: rødbet

Rødbetsuppe

Hausten er ei herleg tid. I alle fall om ein kan vere inne når det stormar og ute når haustsola dukkar opp og blenkjer på dei gule blada. Hausten er også ei flott tid for supper. I dag har eg … Continue reading

Posted in supper | Tagged , , , | Leave a comment

Aubergine- og rødbetpasta

Aubergine og rødbet er to grønsaker som eg likar veldig godt. I denne retten har eg ovnsbakt begge og brukt dei som ein del av ein pastasaus. Smakar supert!  Her er linkar til nokon av dei andre rødbetoppskriftene på bloggen: … Continue reading

Posted in pasta | Tagged , , , | Leave a comment

Rødbetkokoscurry

Rødbet er som eg sikkert har nevnt fleire gonger, ei herleg grønsak. Eg har allereie rødbetsalat, rødbetpasta og rødbetgulasj på bloggen. No har eg laga ein herleg curry med rødbeter, gulrot og kokosmjølk. Oppskrifta er inspirert av denne oppskrifta, men med ein … Continue reading

Posted in gryterettar | Tagged , , , | Leave a comment

Rødbetgulasj

Rødbet har ein nydeleg farge og ein nydeleg smak. Denne oppskrifta er inspirert av bønnegulasjen frå Kirsten Skaarups si kokebok “Grønne køkken”, men skorzonerot vart bytta ut med squash og aubergine. Eg bytta også ut persillen med cayennepepper for å … Continue reading

Posted in gryterettar | Tagged , , , , , | Leave a comment

Rødbetsalat

Denne retten er ein slags mellomting mellom salat og wok. Den kan enten etast som ein bra lunsj eller ein fristande forrett. Her er det i alle fall mykje god smak og mange vitaminar! 200 gram rødbeter 200 gram brokkoli 100 … Continue reading

Posted in I panna | Tagged , , | Leave a comment

Rødbetpasta

Rødbet er ei flott grønsak. Den kraftige fargen er sjølvsagt spennande, men veit ein korleis ein skal bruke den, så smakar den utruleg godt også. Eg testa nyleg ei oppskrift basert på den danske kokeboka “Kirsten Skaarups grønne køkken”, nemleg … Continue reading

Posted in pasta | Tagged , , , | Leave a comment

Rødbet og brokkoli

Rødbet er ei herleg grønsak. Særleg når den blir bakt i ovnen. Retten med bulgur,ost og brokkoli passar bra til både middag og lunsj. Om du ønskjer kan du forhåndssteike rødbetene dagen før du lagar rettent. Då har du middag … Continue reading

Posted in I panna | Tagged , , | Leave a comment