Brokkolipestopasta

Dagens middag er ein herleg pastarett. Sausen består hovudsakleg av brokkoli, parmesan og pinjekjerner, og så masse kvitlauk, Mmmm… God middag!

brokkolipestopasta

 

 

1 liten brokkoli
3 fedd kvitlauk
100 gram pinjekjerner
100 gram parmesan
10 spiseskeier olivenolje
1 dl h-mjølk
salt
pepar
ein kvast fersk basilikum

pasta

  • Skjer opp brokkolien i bitar.
  • Damp den til den er mør.
  • Kok pastaen.
  • Hakk kvitlauken smått.
  • Bland alle ingrediensane saman i ein food prosessor til sausen er ganske finhakka.
  • Tilsett mjølka til slutt.
  • Bland pestsausen inn i  pastaen.
  • Smak til med salt og pepar.
This entry was posted in pasta and tagged , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


two + 1 =

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>