Category Archives: Kjeks og kaker

Tofu med peanøttsaus

Det er på høg tid med ein ny oppskrift her på bloggen. Denne veka har eg laga ein ny tofurett. (Vil du ta ein kikk på tidlegare tofurettar eg har laga kan du til dømes sjekke ut chiligraskar med tofu, … Continue reading

Posted in I panna, Kjeks og kaker | Tagged , , , | Leave a comment

Haustgryte

Utanfor stoveglaset vår blafrar det i dei gule blada. Nede på vegen er sølepyttane store og djupe. Klar for at småføtene skal plaske så høgt dei kan. På kjøkenet er det tid for å lage mat som varmar, gjerne supper, … Continue reading

Posted in gryterettar, Kjeks og kaker | Tagged , , , , , , | 2 Comments

Mangosmoothie

Denne veka har Veggisbloggen tatt turen til vg.no og VG Vektklubb. Eg blei nemleg spurt om eg ville lage gode smoothie-oppskrifter til lesarane. Det sa eg sjølvsagt ja til. Etter ein kjekk formiddag saman med Maria trylla vi fram fem … Continue reading

Posted in Kjeks og kaker | Tagged , , , , , | 1 Comment

Aprikos-banan-bar

For eit par dagar sidan kjøpte eg nokre aprikosar som såg veldig innbydande ut. Dei viste seg å vere veldig sure. Eg bestemte meg derfor for å lage noko av dei i ovnen slik at dei skulle bli litt søtare. … Continue reading

Posted in Kjeks og kaker | Tagged , , , | Leave a comment

Chia-kjeks

Her ein dag fekk eg lyst på noko småsnacks til kveldsmat. Knekkebrød med ost frista ikkje heilt, og eg hadde ikkje noko spennande på lager. Men eg hadde akkurat kjøpt meg ein pakke med chiafrø. Resultatet vart chia-kjeks. Dei smakar … Continue reading

Posted in Kjeks og kaker | Tagged | Leave a comment

Mangomuffins

Eg er veldig glad i mango. Det har sannsynlegvis litt å gjere med at det minner meg om Ghana og India. To land som eg har veldig mange gode reiseminner frå. I Ghana var eg faktisk på mangoslang! (jamfør epleslang). … Continue reading

Posted in Kjeks og kaker | Tagged | Leave a comment

Vekemeny, mars

Det er tid for ein ny vekemeny, med masse herlig vegetarisk matinspirasjon. I denne vekemenyen har eg lagt inn ein ny rett kvar dag. Som regel brukar vi å lage dobbel porsjon enten ein eller to gonger i veka slik at … Continue reading

Posted in Kjeks og kaker, vekemeny | Tagged | Leave a comment

Saftig gulrotkake

Det er ikkje ofte eg legg ut kakeoppskrifter her på bloggen, men av og til er det kjekt med noko søtt også. Denne gulrotkaka er mamma si, ei saftig, herlig kake som vi har hatt i mange selskap og sosiale … Continue reading

Posted in Kjeks og kaker | Tagged | 1 Comment

Banan- og nektarinmuffins

Av og til er det utrulig godt med noko velduftande og nybakt frå ovnen. Eg hadde mange bananar som hadde sett sine beste dagar og nytta høvet til å lage bananmuffins. Ein nektarin i røra viste seg å vere ein … Continue reading

Posted in Kjeks og kaker | Tagged , , | Leave a comment

Steikje gode svele

Det er søndag. Det er sol og det er morsdag. Ein super dag for noko søtt. Eg er ikkje så veldig gira på kaker, men gjærbakst, vafler og sveler er eg superglad i. Her er sunnmørsklassikaren sveler. Dei smakar sjølvsagt … Continue reading

Posted in Kjeks og kaker | Tagged | Leave a comment