Veggisjul

veggislogo

Mange et kjøt i jula. Mykje kjøt. I tillegg til sjølve julemiddagen, er det mykje kjøt både til frukost, lunsj og alle dei andre middagane i julehøgtida. Kvifor ikkje ta ein bevisst valg og roe litt ned på kjøtforbruket?

Men for å kunne spise meir vegetarisk, er det viktig med litt inspirasjon, difor har eg funne nokre gode oppskrifter og mattips på det o store internettet.

God appetitt og god jul!

Jamie Oliver har mange bra vegetaroppskrifter. Soppsuppe med stilton + canneloni med spinat og kikerter er nokon av dei.

jamiecanneloni

 

bustle.com har henta ti flotte oppskrifter frå ulike matbloggar. Miniquiche med artisjokk, rødbet-gnocchi og krydra blomkålsuppe høyrest i alle fall veldig godt ut!

bustle

Delicious magazine har også mange gode forslag til vegetarisk julelunsj, middagar og kaker.

walnutcake

 

 

Nøttesteik er den store veggisklassikaren, og dei siste åra er det faktisk det eg har spist på julafta. Har du lyst til å prøve nøttesteik i år kan du ta en kikk på juleinnlegget mitt frå i fjor, eller prøve nøttesteik med søtpotet. Det ser godt ut, ikkje sant?

spnutroast

 

This entry was posted in inspirasjon and tagged , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


two × = 4

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>