Vekemeny, april

paprika

Både påska og april månad er snart over, og det er difor tid for ein ny vekemeny her på Veggisbloggen. Som vanleg har eg satt saman ei liste med nokre rettar som tek kort tid å lage og nokre rettar som tek litt litt lengre tid.

Vekemenyen er meint som eit forslag. Her må ein berre tilpasse opplegget etter kva som passar best. Det viktigaste for å kunne klare å gjennomføre ein vekemeny, er imidlertid planlegging. Dersom du ønsker å lese meir om korleis ein kan organisere middagslaginga slik at ein sparer seg både tid og pengar, kan du lese her

Mandag: Marokkogryte

marokkosuppeTysdag: Ovsnbakt snadder med tofu

ovnsbaktsnadder

Onsdag: Caponata

caponata

Torsdag: Røresteikte grønsaker

stirfry

Fredag: Fylt paprika

paprika

Laurdag: Løkpai

LøkpaiSøndag: Asiatisk graskarsuppe (p.s: Dei har graskar så og seie året rundt på Kinsarvik i Bergen. Det er sikkert lett å få tak i i Oslo også. Bur du på ein mindre stad er det kanskje vanskelig og du kan heller velge ei anna suppe frå bloggen.)

graskarsuppe

P.S: Fleire vekemenyar finn du her.

This entry was posted in vekemeny and tagged . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


eight × 7 =