Vekemeny, januar

I dag er det søndag og nydeleg vintervær her i Bergen. Vi har sol, blå himmel og litt sol. Etter ein herleg trilletur med veslejenta,  snekra eg saman ein ny vekemeny med utvalgte oppskrifter frå Veggisbloggen. På same måte som i desember har eg satt saman ei liste med nokre rettar som tek kort tid å lage og nokre rettar som tek litt litt lengre tid.

Vekemenyen er meint som eit forslag. Her må ein berre tilpasse opplegget etter kva som passar best. Det viktigaste for å kunne klare å gjennomføre ein vekemeny, er imidlertid planlegging. Dersom du ønsker å lese meir om korleis ein kan organisere middagslaginga slik at ein sparer seg både tid og pengar, kan du lese her

Mandag: Caponata

caponata

Tirsdag: Pannesteikt currytofu

currytofu

Onsdag: Persille- og soppsuppe

persillesuppe

Torsdag: Dal og chapati

dahl

Fredag: Taco med mango

taco

Laurdag: Falafel med feta

falafel2

Søndag: Linse- og soppmoussaka

linsemoussaka

This entry was posted in inspirasjon, vekemeny and tagged . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


2 × = fourteen