Røresteikte grønsaker

Hemmeligheita bak denne woken er sausen. Difor er det også viktig å smake på sausen før du blandar den saman med grønsakene. Er den for syrlig, ha i litt meir honning. Er den ikkje sterk nok, ha i meir chilisaus. Mengda her passar til to personar og er ein ypperleg kvardagsmiddag med mykje god smak. 

stirfry

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sausen:

1/2 kopp grønsaksbuljong

2 spiseskeier soyasaus

safta frå ein halv lime

5 fedd kvitlauk, hakka smått

1 teskei honning

1 raud chili 

 

olje

1 raudlauk

1 stor paprika

1 brokkoli

1 stor gulrot

litt ingefær

eggnudlar

  • Bland saman ingrediensane til sausen i ei kasserolle.
  • La sausen koke i 1 minutt, rør godt.
  • Sett sausen til side.
  • Varm opp wokpanna med litt olje.
  • Kutt grønsakene og ha dei i wokpanna.
  • Rør rundt.
  • Kok opp vatn i ei panne.
  • Kok eggnudlane i 3-4 minutt.
  • Tilsett nudlane og sausen i woken saman med grønsakene.
This entry was posted in I panna and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


6 − = five